De entre la amplia variedad de fauna existente en Canet lo Roig, destaca por su gran atractivo la cabra hispánica, que podemos ver con relativa facilidad en la zona del río Cérvol y en la Sierra de Sant Pere. Otros animales, aunque más difíciles de avistar, son el jabalí, el zorro, la gineta y el tejón.
En cuanto a la vegetación, aparte del predominante olivo, podemos encontrar una gran variedad de árboles característicos de la franja mediterránea como algarrobos, higueras, granados y almendros.
La parte norte de la sierra de Sant Pere es uno de los parajes que nos ofrece la mayor concentración de plantas aromáticas y silvestres, plantas que podemos encontrar por todo el término de nuestro municipio.
Entre todas estas plantas, debemos destacar el tomillo, romero, brezo, espliego,… además, también se pueden apreciar enebros, robles, carrascas, esparragueras, palmito… una gran variedad digna de contemplar.